В винодельческих компаниях США значительно растет использование искусственного интеллекта (ИИ), однако в основном там, где внедрение новых технологий не влечет за собой высоких затрат.
Это подтверждает второе исследование ИИ, проведенное Wine Market Council и WineBusiness Analytics среди 367 виноградарско-винодельческих предприятий в США.
Почти две трети компаний теперь используют ChatGPT или аналогичные системы для обмена текстовыми сообщениями и переписки, более 60 % – для маркетинговых кампаний. Значительно увеличивается также производство контента для сайтов, социальных сетей, переводы, CRM-системы и анализ данных.
Однако на виноградниках и в винных погребах ИИ остается нишевой темой. Используются датчики, анализ с помощью дронов, робототехника, оптическая сортировка, управление запасами или мониторинг брожения, но рост этих технологий с 2024 года минимален.
Основные причины – высокие затраты, сложная техническая интеграция и необходимость обучения. В приложениях для винных погребов доля пользователей, ожидающих значительного повышения эффективности ИИ, также снизилась с 48 до 34%.
Использование ИИ в сфере взаимодействия с клиентами еще менее распространено: в настоящее время лишь около одной из десяти компаний используют функции веб-сайта, поддерживаемые ИИ. Чат-боты, виртуальные помощники, рекомендации по вину или «ИИ-сомелье» встречаются еще реже.
Многие компании пока не видят в этом явной выгоды.
Аналитики исследования видят потенциал прежде всего в более тесной интеграции ИИ в бизнес-процессы: например, в точное управление виноградниками, контроль брожения, прогнозирование продаж, CRM и персонализированные рекомендации.
Другое международное исследование с участием 535 винодельческих предприятий подтверждает, что инновации в процессах с использованием ИИ все еще находятся на начальной стадии развития.
