Кишмиш Черный султан
Кишмиш Черный султан – бессемянная гибридная форма винограда селекции ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко.
В условиях Новочеркасска созревает в середине августа.
Кусты большой или выше средней силы роста. Тип цветка обоеполый.
Грозди средние, иногда крупные, массой 300-500 г, отдельные до 700 г, цилиндроконической формы, иногда удлиненные, плотные и средней плотности.
Ягоды мелкие и средние, массой 2-3 г, округлые или слабоовальные, темно-фиолетовые, покрыты густым восковым налетом. Кожица плотная, но хорошо съедаемая. Мякоть плотная, мясистая.
Вкус гармоничный, иногда присутствует очень легкий ненавязчивый фруктовый аромат.
Сорт отличается высоким сахаронакоплением, до 24%, при титруемой кислотности 5-7 г/л.
Класс бессемянности I-II, рудименты очень мелкие, при еде практически не ощущаются.
Побеги вызревают хорошо или удовлетворительно. Плодоносных побегов 70-75%, число гроздей на побег 1,3-1,5. Обрезка лоз на 4-6 глазков.
Урожайность очень высокая. Транспортабельность высокая.
Устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили высокая.
Морозостойкость составляет -25°C, мы возделываем в неукрывной культуре.
Направление использования – потребление в свежем виде и сушка.
| Грозди | средние и крупные, массой 300-500 г, средней плотности и плотные |
| Ягоды | мелкие, массой 2-3 г, округлые, темно-синие. Мякоть плотная, хрустящая, вкус гармоничный |
| Устойчивость к морозу | выдерживает морозы до -25С, в условиях Новочеркасска Ростовской области можно выращивать в неукрывной культуре |
| Устойчивость к болезням | высокая |
| Направление использования | потребление в свежем виде |
| Срок созревания | ранний |
| Личные наблюдения | Очень высокая урожайность. Подходит для сушки. Класс бессемянности I-II |
| Тип цветка | обоеполый |
| Категория саженца | 1 СОРТ |
