Виноград Коктейль

Вы находитесь на странице бессемянного сорта винограда кишмиш Коктейль из питомника Красохиной С.И. – отборные саженцы (первый сорт), соответствующие требованиям ГОСТ 31783-2012.

Коктейль (кишмиш Коктейль, 23-22-12-3) – бессемянный сорт (гибридная форма) винограда селекции ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко.

В наших условиях созревает во второй – третьей декаде августа.

Кусты выше средней или большой силы роста. Цветок обоеполый.

Грозди средние, массой 300-500 г, отдельные 700-900 г, цилиндроконические, средней плотности и рыхлые.

Ягоды мелкие и средние, массой 2,5-4 г, овальные, белые или нежного светло-жёлтого цвета, на солнце янтарные, в случае оставления до поздней осени слегка розовеют. Кожица плотная, но съедаемая. Мякоть очень плотная, хрустящая или мясистая.

Вкус сложный, интересный, фруктовый с легким мускатом и земляничным ароматом плюс множество фруктовых тонов, смесь фруктов.

Дегустационная оценка свежего винограда составляет 8,8-9,1 балла.

Сорт отличается способностью к очень высокому сахаронакоплению, до 28-30% кислотность 5-6 г/л.

Класс бессемянности I-II, рудименты незначительные, незаметные при еде.

Побеги вызревают очень хорошо. Плодоносных побегов 80-85%, число гроздей на побег 1,5-1,7.

Урожайность высокая, но нестабильная. Возможно горошение.

Сорт отличается способностью закладывать соцветия на нижних почках, то есть может плодоносить на короткой обрезке.

Форма отличается высокой устойчивостью к болезням. Благодаря очень плотной мякоти ягоды практически не поражаются серой гнилью, поэтому после созревания урожай без осыпания ягод может долго находиться на кустах

Морозостойкость высокая, до - 25°C. Мы возделываем в неукрывной культуре.

Направление использования - потребление в свежем виде и сушка. Сорт пригоден для производства высококачественного кишмиша. Обладает отменным вкусом и очень нравится детям.