Виноград Академик (Памяти Дженеева)

Вы находитесь на странице столового сорта винограда Академик из питомника Красохиной С.И. – отборные саженцы (первый сорт), соответствующие требованиям ГОСТ 31783-2012.

Академик (Памяти Дженеева, Академик Авидзба) – столовый сорт винограда селекции НИВиВ «Магарач», сложный межвидовой гибрид раннего срока созревания, с крупными темно‑синими ягодами и высокой урожайностью. Внесен в ГРСД РФ с 2014 года.

В условиях г. Новочеркасска Ростовской области созревает во второй декаде августа.

Кусты выше средней или средней силы роста.

Цветок обоеполый, но бывает горошение ягод.

Грозди цилиндроконические, удлиненные, чаще рыхлые и средней плотности. Масса грозди 500-700 г и более.

Ягоды крупные, массой 7-10 г, по форме удлиненно-овальные с заостренным кончиком или удлиненно-сосковидные, темно-синего, почти черного цвета.

Мякоть мясисто-сочная, довольно плотная. Кожица относительно тонкая, но прочная, при еде практически не ощущается. Вкус гармоничный. Хорошая транспортабельность.

Сахаристость 17-18 % при титруемой кислотности 5-6 г/л.

Сорт отличается очень высокой потенциальной урожайностью, закладывает по 2-3 соцветия на побег, поэтому требуется обязательное нормирование кустов урожаем.

Для снижения возможного горошения ягод можно проводить прищипку плодоносных побегов на 5-7 дней до начала цветения.

Может плодоносить на короткой обрезке.

Устойчивость к милдью и оидиуму средняя, на уровне 3–3,5 балла. Морозостойкость до −24°C, то есть можно выращивать в неукрывной культуре в южных регионах, но мы всегда укрываем, потому что зимостойкость не очень высокая.