Черный жемчуг
Узнать цену на саженцы 2 сорта:
2 СОРТ
Описание
Вы находитесь на странице технического (винного) сорта винограда Черный жемчуг из питомника Красохиной С.И. – отборные саженцы (первый сорт), соответствующие требованиям ГОСТ 31783-2012.
Черный жемчуг был выведен во ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко, внесен в Государственный реестр с 2005 года. Отличается очень хорошей урожайностью, морозостойкостью, достаточно ранним сроком созревания ягод.
Срок созревания раннесредний, созревает в наших условиях в конце августа.
Грозди средние, конические и цилиндроконические, иногда с крылом, массой 200–220 г, умеренной плотности, реже рыхлые и плотные.
Ягоды средние, тёмно-фиолетовые, покрыты густым восковым налетом, слабоовальные, мякоть мясисто-сочная, сок не окрашен. Сахаристость 23–26%, кислотность 6–7 г/л, вкус гармоничный с очень легким мускатом.
Такой тип муската наиболее хорошо выражен в винах из сорта Черный жемчуг ликерного стиля (тона карамели и цветочными оттенками (жасмин, роза)).
Сорт устойчив к морозу до -27С, мы возделываем в неукрывной культуре.
Высокая устойчивость к грибным болезням и милдью.
Урожайность очень высокая, требует обязательного нормирования кустов урожаем.
Сила роста кустов выше средней, подходит для уплотненной посадки.
Дегустационная оценка сухого виноматериала (по данным ВНИИВИВ им. Я.И. Потапенко) из сорта Черный жемчуг 8,7 балла: вино темно-рубинового цвета, аромат яркий с тонами ягод и цветов, переходящий во вкус. Вкус полный, гармоничный.
Черный жемчуг был выведен во ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко, внесен в Государственный реестр с 2005 года. Отличается очень хорошей урожайностью, морозостойкостью, достаточно ранним сроком созревания ягод.
Срок созревания раннесредний, созревает в наших условиях в конце августа.
Грозди средние, конические и цилиндроконические, иногда с крылом, массой 200–220 г, умеренной плотности, реже рыхлые и плотные.
Ягоды средние, тёмно-фиолетовые, покрыты густым восковым налетом, слабоовальные, мякоть мясисто-сочная, сок не окрашен. Сахаристость 23–26%, кислотность 6–7 г/л, вкус гармоничный с очень легким мускатом.
Такой тип муската наиболее хорошо выражен в винах из сорта Черный жемчуг ликерного стиля (тона карамели и цветочными оттенками (жасмин, роза)).
Сорт устойчив к морозу до -27С, мы возделываем в неукрывной культуре.
Высокая устойчивость к грибным болезням и милдью.
Урожайность очень высокая, требует обязательного нормирования кустов урожаем.
Сила роста кустов выше средней, подходит для уплотненной посадки.
Дегустационная оценка сухого виноматериала (по данным ВНИИВИВ им. Я.И. Потапенко) из сорта Черный жемчуг 8,7 балла: вино темно-рубинового цвета, аромат яркий с тонами ягод и цветов, переходящий во вкус. Вкус полный, гармоничный.
Характеристики
| Грозди | средние, конические и цилиндроконические, иногда с крылом |
| Ягоды | средние, слабоовальные, темно-фиолетовые |
| Устойчивость к морозу | выдерживает морозы до -27С |
| Устойчивость к болезням | высокая |
| Направление использования | виноделие |
| Срок созревания | раннесредний |
| Тип цветка | обоеполый |
| Категория саженца | 1 СОРТ |
