Махроватчик
Вы находитесь на странице технического (винного) сорта винограда Махроватчик из питомника Красохиной С.И. – отборные саженцы (первый сорт), соответствующие требованиям ГОСТ 31783-2012.
Махроватчик – донской автохтонный белый технический сорт винограда среднепозднего срока созревания (созревает в третьей декаде сентября, примерно в один срок с сортом (Ркацители).
Отличается очень красивыми ажурными, резными, кружевными листьями.
Грозди крупные, цилиндроконические, удлиненные, часто с выраженным крупным крылом, чаще плотные и очень плотные, средней массой 300 г, отдельные грозди до 700 г.
Ягоды зеленовато-белые, округлые, массой 2,2-2,4 г, округлые или слегка сплюснутые. Кожица тонкая, но довольно плотная, мякоть сочная, вкус гармоничный.
Устойчивость к болезням средняя, на зиму кусты следует укрывать.
Сахаристость сока ягод 17-21% при титруемой кислотности 7-9 г/л. Урожайность высокая, 160 ц/га.
Кусты выше средней силы роста.
Из сорта готовят сухие белые и игристые вина высокого качества.
Вина из сорта Махроватчик оцениваются дегустаторами очень высоко (в среднем 8,6-8,8 балла из 10), что сопоставимо с классическим Рислингом рейнским, и выделяются ярким ароматом с легкими травяными и медовыми тонами.
| Грозди | крупный, массой 250-300 г, отдельные до 700 г, плотные |
| Ягоды | округлые, белые, массой 2-2,5 г |
| Устойчивость к морозу | требуется укрытие кустов на зиму |
| Устойчивость к болезням | средняя |
| Направление использования | виноделие |
| Срок созревания | среднепоздний |
| Тип цветка | обоеполый |
| Категория саженца | 1 СОРТ |
